תפריט יומי וצהרים DAILY MENU מסעדת זוני - Zuni בכיכר המוזיקה, ירושלים

 
 
[SERVED DAILY 12:00-00:00]
 
 
בשעות הצהריים (12.00-17.00) - 20% הנחה על כל תפריט האוכל (למעט שישי שבת וחג)
 
 
Lunch Hours {12.00-17.00} 20% Discount on the menu {Friday, Saturday & Holidays excluded}
 
 
Starters
מרק בצל בצק פילו וגבינת אמנטל 45
Onion Soup Filo & Emmental
מרק פירות ים פסטיס, עגבניות וזעפרן 65
Sea Food Soup Pastis, Tomato & Saffron
חציל בגריל - איולי שום ושמנת חמוצה 45
Grilled Eggplant Garlic & Sour Cream Aioli
טוסט אבוקדו ושמן פפריקה מעושנת 39
Avocado Toast & smoked Paprika Oil
מולים - וורמוט ביאנקו, מרווה, עגבניות ושום 69
Mussels Vermouth Bianco, Sage, Tomato & Garlic
שרימפס ולימונים כבושים - חמאה שום וציר פירות ים 75
Shrimp & Pickeld Lemons Butter, Garlic, Seafood Stock
קרפצ'יו פילה בקר - שמן כמהין, תפוחי אדמה, פורטובלו, רוקט ופרמז'ן 59
Beef Fillet Carpaccio - Truffle Oil, Potatoes, Portobello, Arugula & Parmesan
סביצ'ה דג ים קולורבי, צ'ילי ושמן עירית 59
Ceviche kohlrabi, chili &chives oil
כבדים על פרנץ' טוסט בצל, פטריות ורוטב הולנדייז 59
Chicken Liver French Toast Onions, Mushrooms & Hollandaise
 
Salads
סלט רועים וסנט מור זעתר, נענע וזיתים 45
Sheppard Salad & Saint Maure Za'atar, Mint & Olives
סלט שורשים וגבינת גורגונזולה - ירקות שורש פריכים, בצל ורוקט קצוץ בוויניגרט חומץ יין אדום ודבש 55
Root Salad & Gorgonzola - Crunchy Root Vegetables, Onion, Arugula w Honey & Red Wine Vinegar Vinaigrette
סלט קיסר - לבבות חסה, איולי, פרמז'ן וקרוטונים 53
Caesar Salad - Lettuce Hearts, Aioli, Parmesan & Croutons
תוספות: Add:
עוף/בייקון/נקניק < 12 // שרימפס 26 Chicken/Bacon/Cold Cuts > 12 // Shrimp > 26
 
Main Course
תוספת אחת לבחירה
קרם תירס וגזרים אורגניים - פארו, בזיליקום ובלסמי 65
Corn Puree w carmelized organic carrots - Farro, Basil & Balsamic
דג ים, יוגורט עיזים ותרד, אורז, עדשים וזעפרון 109
Sea Fish & Goat Milk Yogurt & Spinach - Rice, Lentils & Saffron
סלמון וניסואז חם תפו"א, שעועית ירוקה, בצל קלוי, רוקט ווינגרט 105
Salmon & Hot Nicoise Potatoes, Green Beans, Roasted Onions, Arugula & Vinaigrette
פירות ים מרינייר - גזר, סלרי, בצל, שום, יין לבן, שמנת ועשבי תבלין 109
Seafood Mariniere - Carrots, Celery, Onion, Garlic, White Wine, Cream & Herbs.
חזה עוף בגריל רוטב עגבניות, זוקיני ולימונים כבושים 72
Grilled Chicken Breast Tomato Sauce, Zucchini & Pickled Lemons
קורדון בלו חזה עוף במילוי בייקון ואמנטל ורוטב חרדל 93
Cordon Bleu Bacon & Emmental Stuffed Chicken Breast w Mashed Potatoes & Mustard Sauce
צלע לבן ובייקון, רוטב חרדל ותפוחים 79/120
Pork Chop w Bacon & Apple Mustard Sauce
פילה בקר ברוטב ברנדי, פטריות יער, שמנת ( 250/125 גר') 89 / 139
Beef Fillet Brandy, Portobello (125/250gr)
סינטה על העצם בצל שלוט צלוי וחמאת רוזמרין/רוטב דמי גלס 139
Sirloin on the Bone Roast Shallots & Rosemary Butter/Demi Glace
תוספת אחת לבחירה • CHOICE OF ONE SIDE DISH
 
Pasta
טורטליני דלעת ומסקרפונה תרד, בטטה, שמנת מתוקה ופרמז'ן 79
Pumpkin & Mascarpone Tortellini Spinach, Sweet Potato, Cream & Parmesan
טורטליני בייקון ושמן כמהין קרם תפו"א ועירית 85
Bacon & Truffle Oil Tortellini Potato Cream & Chives
מקרוני וגרוייר - פסטה אפויה, גבינת גרוייר וקראמבל פרמז'ן 79
Mac N Gruyere - Baked Pasta, Gruyere Cheese & Parmesan Crumble
 
Sandwiches
תוספת אחת לבחירה: צ'יפס / הום פרייז / סלט
French Fries / Home Fries / Salad
Zuni Burger - 150/250 gr. 59/69
לחמניית בריוש, עגבניה, חסה, בצל ומלפפון חמוץ
Brioche Bun, Tomato, Lettuce, Onion & Pickles
תוספות
גורגונזולה / צ'דר / בייקון - 12 ₪
אמנטל / פטריות - 6 ₪
Lamb Burger - 250 gr 75
לחמניית בריוש, איולי כמון, גבינת עיזים ובצל קלוי
Brioche Bun, Cumin Aioli, Goat Cheese & Carmelized Onion
B.L.T - בייקון, מיונז, אמנטל,חסה ועגבניה 59
Bacon, Lettuce & Tomato w Emmental Cheese & Mayonnaise
Chicken Sandwich - מיונז צ׳יפוטלה, בצל קלוי, חסה ועגבניה 59
Chipotle Mayonnaise, Caramelized Onion, Lettuce & Tomato
 
Side Dishes
צ'יפס 23
French Fries
פירה 19
Mashed Potatoes
הום פרייז 23
Home Fries
סלט חסה ועגבניות 24
Lettuce & Tomato Salad
ירק מאודה 24
Steamed Vegetables
 
Snacks
זיתים 12
Seasoned Olives
שקדים בסרירצ'ה 12
Almonds in Sriracha
ירקות כבושים 9
Pickled Vegetables
מוס כבדי עוף וג'לי קסיס 29
Chicken Liver Mousse w Blackcurrant Gelée
גרבלקס עם חזרת לבנה 19
Gravlax w Horseradish
כל חמשת החטיפים 65
All Five Snacks
 
Warmer Nights Cocktails
סיידר חם ויין אדום 35
Hot Apple & Red Wine Cider
אייריש קופי ומסקרפונה 42
Irish Coffee w Mascarpone
שוקו חם, גראפה וטראפלס 42
Hot Chocolate w Grappa & Truffles